2. Stollenwettbewerb am Scharmützelsee

2. Stollenwettbewerb am Scharmützelsee

Der Stollenwettbewerb ist einer der Programmhöhepunkte des Adventszaubers am Scharmützelsee

Sonntag, 8. Dezember 2013 | ab 14:30 Uhr |
Erich Weinert Platz | Bad Saarow

Seine Einzigartigkeit macht ihn so begehrenswert!
Stollenbacken hat eine jahrhundertealte Tradition. Jede Familie hütet ihr eigenes, überliefertes Rezept wie einen Schatz, denn es gibt nicht den einen Stollen, der allen schmeckt. Neben der aufwendigen und sorgfältigen Herstellung bestimmen vor allem die Auswahl und Behandlung der Zutaten und die individuelle Gewürzmischung die Einzigartigkeit des Stollens. Und das Geheimnis, aus einem guten Stollen einen besseren zu machen, liegt in der optimalen Reife. Mit der Wahl des besten Stollens wollen wir mit Ihrer Hilfe ein Zeichen dafür setzen, dass es sich lohnt, regionale Besonderheiten zu bewahren und gute Traditionen weiterzuführen.

Machen auch Sie mit! Senden Sie Ihre Anmeldung bis zum 15. November 2013 zu. <<< HIER geht’s zum Bewerbungsformular >>>

Die Teilnahme ist kostenlos und der Wettbewerb verläuft anonym.

Die besondere Jury:
Die Küchenchefs der besten Häuser am Scharmützelsee prämieren live auf der Bühne die besten Stollen.

Attraktive Preise zu gewinnen:
– Day-Spa für 2 Personen im Esplanade Resort & Spa
– Day-Spa für 2 Personen im Sport & SPA Resort A-ROSA
– Genießer-Menü für 2 Personen inkl. 1 Flasche Wasser und je 1 Glas Sekt im Landhaus Alte Eichen
– 2 Freikarten für Dieter »Max« Moor im Theater am See
– 4-gängiges Menü »Candle Light« für 2 Personen im Restaurant »Park-Café«
– Kaffee und Kuchen für 4 Personen im Café Dorsch

Abgabe des Stollens und Ablauf des Wettbewerbes:
Der Stollen wird am Samstag, den 7.12.2013 von 13 – 19 Uhr auf dem Weihnachtsmarkt am Stand des Unternehmervereins frischerwind.pro abgeben. Die Liveprämierung der besten Stollen findet am 8. Dezember 2013 ab 14:30 Uhr auf der Bühne auf dem Erich-Weinert-Platz statt. Die ersten 6 erhalten hochwertige Sachpreise.

Kriterien:
– Der Stollen hat ein Gewicht von ca. 2 kg.
– Der Stollen ist in einem Karton verpackt.
– Name und Adresse sowie das Stollenrezept liegen im Karton bei. (Alle Stollenrezepte werden gesammelt und zu gegebener Zeit veröffentlicht. Angaben zu Herkunft, Überlieferung  oder einer kleinen Geschichte zur Familientradition sind von Interesse.)

Weitere Bewertungskriterien:
Die Jury bewertet am 8. Dezember 2013 live auf der Bühne
– Form und Aussehen
– Puderzuckerschicht
– Die Zutaten (Rosinen, Zitronat, Orangeat)
– Konsistenz
– Geschmack

Der zweite Stollenwettbewerb am Scharmützelsee
Sonntag, 8. Dezember 2013 | ab 14:30 Uhr |
Erich Weinert Platz | Bad Saarow

http://frischerwind.pro/Projekte_2013.html

Mehr Infos: www.frischerwind.pro

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